-10%
**ঘি এর পুষ্টিগুণ:**
– **স্বাস্থ্যকর চর্বি:** ঘিতে রয়েছে ওমেগা-৩ ও ওমেগা-৯ ফ্যাটি অ্যাসিড, যা হার্টের জন্য উপকারী।
– **ভিটামিন:** ভিটামিন এ, ডি, ই এবং কে-এর প্রাকৃতিক উৎস।
– **অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট:** ফ্যাট-দ্রবণীয় অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে, যা ফ্রি র্যাডিকেলের বিরুদ্ধে কাজ করে।
– **মিনারেল:** ক্যালসিয়াম, ফসফরাস, এবং বিউটাইরিক অ্যাসিড (Butyric Acid) সমৃদ্ধ, যা অন্ত্রের স্বাস্থ্যের জন্য গুরুত্বপূর্ণ।
—
### **ঘি এর স্বাস্থ্য উপকারিতা:**
১. **হজমশক্তি বৃদ্ধি:**
– বিউটাইরিক অ্যাসিড পাচনতন্ত্রের প্রদাহ কমায়, কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করে এবং গাট হেলথ উন্নত করে।
– আয়ুর্বেদ মতে, ঘি অগ্নিবর্ধক (পাচক রস বৃদ্ধি করে)।
২. **হার্টের স্বাস্থ্য রক্ষা:**
– ঘির মধ্যস্থ CLA (Conjugated Linoleic Acid) খারাপ কোলেস্টেরল (LDL) কমায় এবং ভালো কোলেস্টেরল (HDL) বাড়ায়।
– সঠিক পরিমাণে খেলে হার্ট অ্যাটাকের ঝুঁকি কমে।
৩. **ইমিউনিটি বাড়ায়:**
– ভিটামিন এ ও ই রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করে এবং সংক্রমণ থেকে রক্ষা করে।
৪. **জয়েন্ট ও হাড়ের স্বাস্থ্য:**
– ভিটামিন কে২ হাড়ে ক্যালসিয়াম শোষণে সাহায্য করে এবং অস্টিওপরোসিস প্রতিরোধ করে।
– ঘি গরম করে মালিশ করলে বাত-ব্যথা উপশম হয়।
৫. **মস্তিষ্কের কার্যকারিতা:**
– ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড স্মৃতিশক্তি বৃদ্ধি করে এবং আলঝেইমার্সের ঝুঁকি কমায়।
৬. **ত্বক ও চুলের যত্ন:**
– **ত্বক:** প্রাকৃতিক ময়েশ্চারাইজার হিসেবে কাজ করে, শুষ্কতা ও রুক্ষতা দূর করে। ব্রণ ও ফাটা ঠোঁটে ঘি লাগালে উপকার মেলে।
– **চুল:** খুশকি দূর করে, চুলের গোড়া মজবুত করে এবং উজ্জ্বলতা বাড়ায়।
৭. **ওজন নিয়ন্ত্রণ:**
– CLA মেটাবলিজম বাড়ায় এবং শরীরের অতিরিক্ত চর্বি পোড়াতে সাহায্য করে (পরিমিত পরিমাণে খেলে)।
৮. **ক্যান্সার প্রতিরোধ:**
– অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ও CLA ক্যান্সার কোষের বৃদ্ধি রোধে সাহায্য করে (কিছু গবেষণা অনুযায়ী)।
৯. **ডিটক্সিফিকেশন:**
– আয়ুর্বেদ মতে, ঘি শরীর থেকে টক্সিন বের করতে সাহায্য করে এবং লিভারের কার্যকারিতা উন্নত করে।
১০. **শিশুর বিকাশ:**
– ঘি-ভাত বা ঘি-রুটি শিশুর মস্তিষ্ক ও শারীরিক বিকাশে সহায়ক (৬ মাসের পর পরামর্শ অনুযায়ী)।
Reviews
Clear filtersThere are no reviews yet.